Не волнуйтесь, говорить о том, что фрукты вредны априори мы не будем, ведь это неправда. Фрукты действительно являются природными поставщиками полезных веществ в наш организм. Причем, природа настолько все предусмотрела, что каждый фрукт в отдельности становится уникальной витаминкой для определенного органа, состояния живого существа, в том числе, человека.
А теперь о ложке дегтя в это бочке полезного фруктового «меда».
Несмотря на то, что сами по себе фрукты – это волшебные пилюли, ошибки в правилах и ограничениях их потребления могут привести не к пользе для организма, а, напротив, вреду.
Нас с детства приучили к тому, что фрукт – это десерт, хотя этого допускать совершенно нельзя! Когда вы кушаете банан, яблоко или другой фрукт после плотного обеда, он оказывается на самом верху всей процедуры пищеварения. А теперь представьте, что банан, лежащий рядом с пельменем в желудочном соке несколько часов, начинает бродить. Самые невинные результаты такой процедуры брожения – легкое вздутие живота и отрыжка. В худшем случае такое питание может вызвать развитие гастрита и других заболеваний пищеварительной системы. Не допускайте такой ошибки. Кушайте фрукты, как приятный перекус в течение дня между приемами пищи.
Что касается фруктовых соков, то и здесь нужно быть осторожными. Чем же они нам так вредят? А тем, что без клетчатки из фруктового сока в кровь сразу же попадает сахар, который приводит, как минимум, к скачку инсулина, а в более негативных случаях может вызвать сахарный диабет, заболевания печени и прочее. Тогда как кушая целый фрукт, вы позволяете организму поработать над постепенным плавным извлечением сахара, не столько опасным для человека. Именно поэтому часто диетологами рекомендуется употреблять смузи, в которых содержатся перемолотые целиком фрукты.
Некоторые убеждены, что питание с содержанием большого количества фруктов позволит им похудеть. Это довольно-таки сомнительное утверждение, так как фрукты могут добавлять в ежедневный рацион от 250 ккал в день (примерная калорийность порции макарон с котлетой). Основными калорийными фруктами считаются: авокадо, виноград, дыни, арбузы, бананы.
Кстати, учеными давно доказано, что полным людям лучше сократить потребление сладких фруктов к минимуму, так как помимо калорийности, фруктоза еще и не вызывает чувства сытости, а только разыгрывает аппетит.
Повторим правила полезного поедания фруктов? Итак, не едим фрукты после еды, пьем меньше фруктовых соков, в день съедаем не больше 300 грамм фруктов
