УСТЬЯНСКИЙ РАЙОН: КАТАЛОГ КОМПАНИЙ, ОБЪЯВЛЕНИЯ, АФИША, РЕКЛАМА

Добавить компаниюсайтобъявлениесобытие.      Предложить идею      Мы Вконтакте     Пользовательское соглашение

 29ust engl kab

Каталог организаций

Погода

Мы Вконтакте

Холодильник по фэншую. Сохраним качество продуктов

Пятница, 15 ноября 2019 09:00

Холодильник по фэншую. Сохраним качество продуктов

Жизнь в холодильнике под воздействием низких температур не останавливается, а лишь замедляется. Микробы размножаются, продукты портятся, поскольку факторы, воздействующие на них никуда не делись. И, если свет и тепло после закрытия дверцы холодильника прекращают свое воздействие, то от кислорода продуктам никуда не деться. Как же сохранить их качество? Начнём с того, что необходимо следовать правилам эксплуатации холодильника:
- протирать внутренние стенки и полки холодильника;
- периодически размораживать холодильник;
- проверять холодильник на предмет испорченных продуктов и продуктов с истекшим сроком годности и своевременно их выбрасывать;
- не ставить в холодильник горячее;
- использование поглотителей запаха.
Распределение продуктов в холодильнике тоже играет большую роль, поскольку температура на верхних, нижних и боковых полках различная. Здесь принцип прост - температура понижается сверху вниз. На верхних полках температура высокая и хорошо подходит для консерв и варенья. На средних полках нужно хранить готовые блюда, колбасы, «молочку».
Нижние полки находятся ближе к морозильнику и потому более холодные и предназначены для хранения свежего мяса и рыбы. На боковых полках температура высокая и подходит для хранения всевозможных соусов, напитков и яиц. В выдвижных ящиках в нижней части холодильника хранят овощи и фрукты.
Морозильная камера тоже разделяется по температурному режиму. Верхняя полка хорошо подходит для овощей, средняя для полуфабрикатов, а нижняя, самая холодная, для мясной и рыбной продукции.
Для того, чтобы скоропортящиеся продукты (колбасные изделия, приготовленные блюда) хранились дольше, не покрывались липкой плёнкой и не приобретали смешанный вкус продуктов, их необходимо держать в отдельной упаковке. Лучше всего для этого подойдут пластиковые контейнеры, специальные пищевые пакеты и стеклянная тара.
Не нужно захламлять холодильник всеми продуктами, некоторым это просто не нужно. Например, те же варенья и консервы прекрасно хранятся и при комнатной температуре, шоколад и конфеты покрываются в холодильнике налётом, оливковое масло теряет полезные свойства и становится горьким, а лук, чеснок, картошка и тропические фрукты - теплолюбивые и под воздействием низких температур начинают портиться.
Ну и, конечно, некоторые продукты питания просто не могут находиться по соседству. Нельзя держать вместе фрукты и овощи, рыбу с готовыми блюдами и копчёные колбасы с сырами.
Соблюдение этих нехитрых правил поможет вам реже выбрасывать купленные продукты и сохранит их качество.

  • Просмотров: 71

Лента

19.05.20 Добавлена новая организация Service

02.05.20 Добавлена новая организация Кабинет английского языка

30.01.20 Добавлена новая организация Магазин "Рыболов"

15.01.20 Добавлена новая организация Автозапчасти Stoxe.ru

Пользовательское соглашение