В наше время практически не осталось продуктов, которые бы не содержали такие пищевые добавки как: ароматизаторы, красители или консерванты. Многие из них разрешены законом и добавляются в огромное количество разной пищи ежедневно, что, несомненно, негативно сказывается на здоровье людей.
Однако не всё потеряно, если следовать определенной инструкции, то можно не только найти безвредные продукты питания, но и полезные.
Первое правило: не следует покупать в магазинах фарш и все изделия из него, например, колбасы, котлеты, сардельки или сосиски. В лучшем случае мяса в этих продуктах будет 50 %, при этом не лучшего качества.
Особенно не стоит им кормить детей или беременных. Мясо лучше брать цельными кусками, так как туда невозможно добавить сои или другой гадости и в небольших магазинах местных предпринимателей.
Второе правило: покупать нужно только то, что соответствует ГОСТу (это можно узнать на упаковке). На простом языке ГОСТ – это стандарт, которому должен соответствовать продукт, любое отклонение от нормы строго наказывается.
Третье правило: читать состав товара, названия ингредиентов располагаются по убыванию (содержания в продукте), то есть в молочных продуктах на первом месте всегда должно быть молоко, в мучных изделиях – мука и так далее. Если на упаковке написано не содержит ГМО, то это не значит абсолютно ничего, следует обращать внимание только на состав, возможно, там вас ожидает сюрприз.
Четвертое правило: покупать не самые дешевые продукты, потому что производители таких продуктов экономят в основном на качестве сырья, используя вредные ингредиенты. Однако очень дорогой товар часто оказывается ничуть не лучше, люди просто переплачивают за рекламу. Оптимальная цена – наилучший выбор.
Пятое правило: Всегда проверяйте срок годности, у всех пищевых продуктов он ограничен. Кстати, чем он меньше, тем меньше в продукте содержится стабилизаторов и консервантов. Если срок годности нечитаемый или перебит, то от покупки лучше отказаться.
Шестое правило: внешний вид изделия должен быть приемлемым. Если на прилавке лежит помятая или вскрытая упаковка, или чувствуется неприятный запах, то лучше просто пройти мимо.
Седьмое правило: в выборе продуктов питания предпочтение нужно отдавать известным крупным производителям, потому что таким компаниям важна своя репутация. В большинстве случаев им можно доверять.
Итак, если соблюдать все эти семь правил, то можно избежать множество неприятных случаев и сохранить свои нервы и здоровье, в порядке, не тратя их на нечестных и корыстных производителей. И всегда помните: мы то, что мы едим!
