Морская соль. В чем польза?
На полках магазинов почетное место занимает морская соль пригодная для приготовления пищи. Однако большинство домохозяек по прежнему продолжают приобретать каменную соль или, в крайнем случае, йодированную соль, оставаясь абсолютно равнодушными к морской соли. Но существует и другая крайность, при которой приверженцы морской соли считают ее панацеей от всех заболеваний и проблем относящимся к сфере косметологии.
В чем же заключается польза для организма от употребления морской соли? В отличие от обычной соли в морской содержатся микроэлементы в большом количестве, и надо заметить в биологически доступной для человека форме. Рассмотрим некоторые элементы, содержащиеся в морской соли и их влияние на организм:
• Так калий с натрием принимают участие в поддержании водно-солевого баланса в клетках организма, способствуют скорейшему заживлению ран;
• Магний препятствует процессам старения организма и необходим для лучшей работы мышц;
• Марганец способствует регенерации костной ткани и поддерживает иммунную систему в стабильном состоянии;
• Медь, железо и цинк препятствуют развитию анемии, а бром действует как успокоительное средство;
• Улучшению эластичности кровеносных сосудов способствует такой элемент, как кремний.
Стоит обратить внимание, что состав и количество микроэлементов в морской соли в значительной степени может варьироваться в зависимости от места, где эта соль добывается. Самым ценным считается соль, добытая из воды Мертвого моря.
Еще в древнейшие времена люди обратили внимание на некоторые закономерности воздействия соленой воды на организм человека. Так у тех, кто принимал морские ванны, быстрее происходило заживление ран и улучшалось общее состояние здоровья. Наблюдения древних людей подтверждают и современные ученые.
Употребление в пищу способствует нормализации кровообращения, уменьшается частота появления спазмов, ускоряется процессы заживления и регенерации тканей. Использование в определенных процедурах морской соли способно значительно облегчить протекание таких заболеваний, как артриты, гаймориты, отиты и т.д.
