Заменители ужина: простые блюда, которые безвредны вечером

Правильно составленный рацион питания - одна из главных составляющих хорошего самочувствия и здорового тела. Для каждого организма необходима индивидуально спланированная диета. А мы расскажем об общих правилах режима питания и выделим блюда, прием которых безвреден на ужин. 

Пища и время суток

Организм человека устроен так, что в течение дня он неодинаково переваривает поступаемую пищу. В распределение привычных продуктов на утро, обед и ужин стоит разобраться хотя бы потому, что усваиваются и сжигаются они в соответствии со временем суток. Например, творог, который большинство привыкли есть на завтрак, лучше употреблять вечером. Это отличная замена ужину, так как кисломолочный продукт легко и быстро переваривается, а также притупляет чувство голода благодаря содержащимся в нем аминокислотам. 

Чтобы понимать, какие продукты лучше принимать в течение дня, запомните простое правило распределения белков, жиров, углеводов:

- на завтрак - сложные углеводы, белок, жиры, простые углеводы;

- обед - сложные углеводы, белок, клетчатка;

- перекус - жиры, углеводы;

- ужин - белок, клетчатка.

Зная, какое время подходит для употребления белков, жиров и углеводов, можно легко подобрать соответствующие продукты. Также, правило работает для тех, кто придерживается диетического питания, но тяга к сладкому не пропадает. Если вы не можете отказаться от чая со сладостями, лучшее время для их употребления - утро. После подъема организм быстро усваивает практически любую пищу вплоть до 12 часов дня. Не стоит злоупотреблять этой возможностью, ведь простые углеводы быстро насыщают, но лишь на короткое время. 

Что взять на ужин

Отличной альтернативой традиционному ужину для тех, кто стремиться избавиться от лишних килограммов считается белковая пища и зелень. Сочетания легкоусвояемого белка и клетчатки надолго дает чувство насыщения и благотворно влияет на пищеварительную систему вечером. 

Нежирное мясо/рыба + овощи, зелень

Треска, пикша, навага и другие сорта с малым содержанием жира в дополнении с горстью свежей зелени не вызывают тяжести, а легко перевариваются в вечернее время суток. Среди животных пород можно отдать предпочтение куриной грудке, индейке, постной говядине. 

Творог с зеленью

В состав творога входят незаменимые аминокислоты, среди которых присутствует триптофан - помощник в борьбе с нарушениями сна. Свежая зелень дополнит блюдо ароматом, не добавляя лишних калорий. Для смешивания можно взять ложку греческого йогурта, который также не вызовет дискомфорта в желудке. 

Существует и ряд продуктов, подходящие для правильного питания, которые не вызывают сомнений в пользе, но от их употребления перед сном лучше отказаться:

- орехи;

- сыр;

- бананы;

- картофель;

- жирное мясо;

- яйца.