На календаре август, а это значит что рынки, магазины и ярмарки заполнили вкусные, зеленые и такие любимые арбузы. И тут начинается целый Квест “Как же выбрать тот самый арбуз?”. Ведь сейчас столько недобросовестных производителей, столько неспелых плодов, как не прогадать? Мы расскажем вам как насладиться этой вкусной и сочной ягодой.
Внешний вид
Окрас, если вы ищите полосатый плод, то запомните: полоски должны быть контрастными и бросаться в глаза;
Размер: не самый большой, так как он может быть не совсем “чистый”, то есть производитель скорее всего обрабатывал растения химикатами, а это мягко говоря не совсем полезно. Оптимальный вариант - 5-7 кг;
Звук: да-да, все мы видим на рынках и в магазине людей которые просто стучат по арбузу, слушают и вычисляют тот самый. Это на самом деле очень просто, если вы постучите то 10 ягодам подряд то заметите разницу, звук должен быть звонким, как будто там внутри пусто;
Хвостик и пуговка: еще один верный способ определить зрелость - это сухой хвостик и пуговка из которой он растет. Если арбуз сорвали с грядки раньше срока и то хвостик может засохнуть в дороге, НО если и пуговка сухая и твердая то ягоде дали дозреть на грядке, а если пуговка мягковата то арбуз скорее всего не успел;
Пятно: то самое пятно на боку арбуза, чем ярче оно тем спелее плод, тем дольше он лежал на солнышке и спел под его теплыми лучами;
Арбуз в совокупности должен выглядеть не совсем привлекательно. Конечно подгнившие и побитые ягоды тоже не наш вариант. Если сложить вместе те критерии которые мы описали выше то получится такой “среднячок”, и это не всегда плохо.
Смотрим на календарь
Идеальным временем для созревания бахчи является конец августа - начало сентября, даты могут меняться в зависимости от климатических условий но в нашем случае плюс минус 2-3 недели.
Проверенные продавцы
Именно! Если вы уверены что у этого продавца ТОЧНО хороший товар то идите к нему, и кстати, лучше доверять своему опыту а не советам друзей, потому что все мы разные и на одни и те же продукты каждый организм реагирует по своему.
Теперь, когда вы узнали эти секреты - скорее спешите за покупками и наслаждайтесь этим замечательным даром августа.
