Буквально несколько десятилетий назад в магазинах имелось совсем небольшое разнообразие шоколадных продуктов и как правило, ограничивалось оно плитками молочного шоколада и шоколадными конфетами. Зато в настоящий момент, шоколаду отводятся целые отделы: горький шоколад, молочный, белый, шоколадная глазурь... этот список можно продолжать бесконечно долго. К сожалению, почти со всех сторон мы слышим о том, что шоколад вреде для нашего организма за счет высокого содержания сахара.
Шоколад - полезный продукт для детей и взрослых.
В первую очередь стоит отметить, что ближайшим родственником шоколада без зазрения совести можно назвать зеленый чай. Обуславливается это тем, что шоколад является хранителем большого количества катехина, что позволяет ему называться сильным антиоксидантом.
Как сообщает нам статистика, любители темного шоколада значительно реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как шоколад способен заметно снижать уровень холестерина в крови приводя его в норму. Помимо этого, употребление темного шоколада заметно снижает риск развития сахарного диабета.
"Шоколад помогает думать" - не такая бессмысленная фраза, если разобраться. Шоколад стимулирует кровообращение, из-за чего мозг заметно быстрее генерирует мыслительные процессы.
К счастью или сожалению, но каждый сорт шоколада имеет свои сильные и слабые стороны. О них мы поговорим отдельно.
Польза горького и темного шоколада
Для начала, отметим, что горький и темный шоколад считаются самыми полезными сортами шоколада повсеместно.
К примеру, употребление темного шоколада приветствуется у больных гипертонией, так как темный шоколад способен снижать кровяное давление.
В отличии от своего молочного брата, горький шоколад благоприятно влияет на состояние зубов и десен. У людей употребляющих темный шоколад заметно снижен риск возникновения зубного камня.
При снятии стресса, горький шоколад является отменным средством. К тому же, при частом его употреблении не набирается вес. Так же, горький шоколад способен успокаивать воспалительные процессы.
Польза молочного шоколада
В отличии от горького шоколада, молочный по большей части состоит не из какао-бобов, а из сахара. Потому, ожидать от него приятных неожиданностей не стоит.
При употреблении молочного шоколада, из благоприятных эффектов, мы можем отметить разве что снижение стресса, да и тем же, отличается горький шоколад. Зато из неприятных возникают развитие кариеса и набор веса, что нельзя назвать плюсом.
В остальном же, молочный шоколад обладает почти всеми теми же плюсами, что и горький, но эффект от него значительно слабее.
