Самые известные аллергены

Среда, 03 августа 2022 06:00

Самые известные аллергены

Если раньше аллергия была довольно редким заболеванием, то сейчас она встречается у каждого третьего человека в самых разных проявлениях. Большая часть населения, подверженных аллергии, сосредоточена в высокоразвитых странах, где преобладают раздражители.

 

Аллергия - это

Аллергия - довольно сложный термин, в определении которого до сих пор разбираются ученые. Так как хроническое заболевание имеет интересную историю происхождения и приобретение человеком, диагностика и лечение на всех этапах развития описываются по-разному. Простыми словами, аллергию можно трактовать одной фразой, воспользовавшись переводом. С греческого языка, она означает “другое действие”. Из перевода можно догадаться, что обычные вещества, попадающие в организм человека, начинают восприниматься им как посторонние. Иммунная система, которая думает, что внутрь попал “иностранец”, дает сбой и пытается всеми силами от него избавиться. К таким методам борьбы организма с “чужеродным веществом” относятся знакомый аллергический ринит, кашель, першение в горле, высыпания и другие симптомы. 

 

03082022 (2)

 

Мы разобрались, что за проявление аллергической реакцией отвечает иммунная система. Безопасное вещество, воспринятое ею, как опасное, называется аллергеном. В условиях современной жизни население стало особо подвержены хроническим заболеваниям. Поэтому стоит узнать о самых известных продуктах и веществах, из-за которых возникает аллергия.

 

Молочные продукты

Если быть точнее, то аллергическая реакция проявляется в ответ на попадание белка коровьего молока. Это одна из самых распространенных форм непереносимости, а особенно у детей. Молочные продукты животного происхождения у аллергиков в 90% случаев вызывают атопический дерматит, реже - вздутие, кашель, жжение глаз.

 

Яичный белок

Второй по популярности аллерген, проявляющийся в виде атопического дерматита преимущественно в раннем возрасте. В зависимости от степени активности иммунной системы на раздражитель, яичный белок может провоцировать несварение желудка, высыпания, а в редких случаях - отек Квинке и приступы бронхиальной астмы. 

 

Морепродукты

Белки, содержащиеся в рыбе, кальмарах, креветках, лобстерах и других обитателей моря, являются сильными аллергенами. Кроме того, непереносимость может быть и на икру морских жителей. 

 

Клубника

 

03082022 (3)

 

Несмотря на всю пользу и вкус клубники, многие вынуждены отказаться от сочной сезонной ягоды. Аллергию вызывают определенные белки, содержащиеся в плоде. Их количество в ягоде крайне мало, но оно способно вызвать сильнейшую реакцию, проявляющуюся в виде кожного зуда, першения в горле, приступов бронхиальной астмы и отеков. 

 

Арахис

Аллергия на арахис считается одной из наиболее частой причиной анафилактического шока. Организм моментально реагирует на раздражитель и может ограничиться покраснениями, а в некоторых случаях привести к летальному исходу. 

 

Цитрусовые

Если непереносимость многих продуктов может исчезнуть с годами, то аллергия на цитрусовые распространена среди всех возрастных категорий. Покраснение кожи, отек горла и затрудненное дыхание - главные признаки проявления реакции на раздражитель.

 

Злаки

Рожь и пшеница - наиболее распространенные аллергены среди всех злаковых. Мучные изделия, в составе которых есть глютен, способны вызвать у аллергика тошноту, спазмы, кожную сыпь, чихание и в редких случаях - анафилактический шок.

  • Просмотров: 84
^ Наверх